Biotope et culture

Originaire du sud est asiatique, le bananier Cavendish est une plante à fort développement. La partie aérienne est une herbe (pouvant dépasser 5 m et peser plusieurs dizaines de kgs !), qui meurt après avoir fructifié. Convenablement protégée, la souche reste vivace et donnera naissance à de nouvelles pousses. Planté en extérieur dans une situation très protégée (mur exposé au sud, protection hivernale), le bananier Cavendish produira un feuillage décoratif, mais il ne fructifiera que sous abri tempéré (minimum 5°C), et s’il bénéficie d’une luminosité suffisante.
Cette plante gourmande appréciera un mélange à parts égales de terreau, terre de jardin, compost et pouzzolane ou sable., des arrosages copieux l’été (mais surtout pas d’eau stagnante l’hiver) et des apports réguliers d’engrais en période de végétation.