Culture
Sous nos climats, les brèdes mafanes se cultivent en annuelles.
Semées sous châssis chauffé en mars ou directement en pleine terre à partir de mai, elles se développeront aussi bien en conditions hors sol qu’au jardin et peuvent être consommées (feuilles et fleurs) tout au long de la saison estivale. Il faudra veiller à les garder à l’abri des gastéropodes qui en raffolent, au point de les anéantir…
Il est possible, à condition de ne pas tout récolter, de laisser les fleurs monter en graines afin de les resemer l’année suivante.
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