Biotope et culture

Cette plante herbacée de la famille des malvacées est originaire du continent africain. Elle est le plus souvent cultivée en annuelle de l’Afrique occidentale à l’Indonésie, et on la trouve également au Mexique et dans les Caraïbes.

L’oseille de Guinée est une plante très frileuse dont la croissance est altérée dès que la température descend en-dessous de 15°C ; à 10°C elle meurt en quelques jours. La production de fleurs et de calices mûrs nécessite des températures toujours comprises entre 18°C et 35°C. Pour cette raison sa culture en région aquitaine est aléatoire, nécessitant un semis précoce et, en absence de conditions particulièrement favorables, un abri chauffé serre ou véranda.